代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

General requirements for Gluten-free foods

中标分类:

X 80

ICS分类:

食品技术 > 食品综合

发布日期:

2024-03-29

实施日期:

2024-10-01

发布部门:

工业和信息化部

发布号:

工业和信息化部公告(2024年第4号) 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

工业和信息化部

起草单位:

中国食品发酵工业研究院有限公司＆大连弘润莲花食品有限公司＆中轻技术创新中心有限公司＆大连弘润全谷物食品有限公司＆泉州市从心食品科技有限公司＆国家食品安全风险评估中心＆南昌大学中德联合研究院＆宜宾学院＆普研(上海)标准技术服务有限公司＆农夫山泉股份有限公司＆江西浙里邻食科技有限公司＆北京市疾病预防控制中心＆中国检验检疫科学研究院＆北京工商大学