代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Terms and definitions of Gan cuisine basic flavor type

中标分类:

X 10

ICS分类:

食品技术 > 食品工艺

发布日期:

2023-12-28

实施日期:

2024-07-01

发布部门:

江西省市场监督管理局

发布号:

官方来源:

起草单位:

江西炉忆家宴餐饮有限公司&江西省餐饮烹饪饭店行业协会&江西省质量和标准化研究院&赣州市烹饪餐饮饭店行业协会&九江市餐饮（烹饪）行业协会&宜春市烹饪餐饮饭店行业协会&宜春市烹饪技能大师工作室&上饶市烹饪餐饮行业协会&上饶市饭店酒店业协会&吉安市餐饮烹饪饭店行业协会&抚州市烹饪餐饮饭店行业协会&抚州市和味楼酒店管理公司&新余市烹饪餐饮饭店行业协会&萍乡市餐饮（烹饪）行业协会&景德镇市烹饪餐饮饭店行业协会&鹰潭市忆江南餐饮有限公司&弋阳县北辰楼酒店