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DB4413/T 24-2021 优质牛奶生产管理技术规范现行

发布日期:2021-12-02 实施日期:2021-12-02

标准摘要

本文件规定了优质牛奶生产管理技术规范的术语与定义、总要求、奶牛场建设、奶牛育种、奶牛繁殖、挤奶生产、饲养管理、饲料与添加剂、保健与疾病防治、废弃物资源化利用、生产记录、生鲜牛奶要求、贮存与运输等。

本文件适用于惠州市地区的规范化奶牛生产小区及奶牛养殖场的优质奶牛生产管理。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Technical specification for production management of milk
中标分类:
X 16
ICS分类:
奶和奶制品 > 奶和奶制品综合
发布日期:
2021-12-02
实施日期:
2021-12-02
发布部门:
惠州市市场监督管理局
发布号:
官方来源:
起草单位:
惠州工程职业学院&惠州市天岚生态农牧业发展有限公司
本标准共有 23 项引用标准
1. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 2. GB 2762-2017(XG1-2021) 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB 4143-2008 牛冷冻精液 5. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 6. GB 5009.2-2016 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 7. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 8. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 9. GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定<2018/6/5勘误> 10. GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 11. GB 5413.38-2016 食品安全国家标准 生乳冰点的测定<2018/6/5勘误> 12. GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 13. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳 14. GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 15. NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 16. NY 5047-2001 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 17. NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 18. NY/T 5030-2016 无公害农产品 兽药使用准则 19. NY/T 5049-2001 无公害食品 奶牛饲养管理准则 20. 《中华人民共和国动物防疫法》 21. 《中华人民共和国畜牧法》 22. 《饲料和饲料添加剂管理条例》 23. 《畜禽规模养殖污染防治条例》
本标准无被引用标准

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