帮助视频DB50/T 929-2019 冷藏乳制品冷链物流作业规范现行
标准摘要
本标准规定了冷藏乳制品冷链物流作业的术语和定义、冷藏库技术及管理要求、仓储、运输、装卸与配送、交接、温度监控系统等。
本标准适用于冷藏乳制品贮存、装卸、运输等环节的冷链物流作业过程。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Specification for cold chain logistics of dairy products
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 奶和奶制品综合
- 发布日期:
- 2019-11-01
- 实施日期:
- 2019-08-01
- 发布部门:
- 重庆市市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 无
- 起草单位:
- 重庆光大集团乳业股份有限公司＆重庆市天友乳业股份有限公司＆重庆电子工程职业学院＆中电科大数据研究院有限公司＆重庆市质量和标准化研究院＆重庆市冷藏冷链行业协会＆厦门市标准化研究院
- 本标准共有 9 项引用标准
- 1. GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 2. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 3. GB/T 18354 4. GB/T 22918-2008 易腐食品控温运输技术要求 5. GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存 6. GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求 7. GB/T 28577-2021 冷链物流分类与基本要求 8. GB/T 28843-2024 食品冷链物流追溯管理要求 9. GB 50072-2010 冷库设计规范
- 本标准无被引用标准
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