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GH/T 1457-2024 黑木耳酱腌菜加工技术规程现行

发布日期:2024-03-22 实施日期:2024-09-01

标准摘要

本文件规定了黑木耳酱腌菜加工的基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工技术及记录保存方法。

本文件适用于黑木耳酱腌菜的加工。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Technical specification for processing of pickled vegetable with wood ear
中标分类:
B 31
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
发布日期:
2024-03-22
实施日期:
2024-09-01
发布部门:
中华全国供销合作总社
发布号:
总社公告2024年第1号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
中华全国供销合作总社
起草单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究所&品源(随州)现代农业发展有限公司&江苏安惠生物科技有限公司&湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所&北京工商大学&南京财经大学&中围海洋大学&江两一粒红尘农业发展有限公司&天津科技大学&烟台国际集装箱码头有限公司

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