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GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒将实施

发布日期:2024-05-28 实施日期:2025-06-01

标准摘要

本文件规定了酱香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,描述了试验方法。

本文件适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Quality requirements for baijiu—Part 4: Jiangxiangxing baijiu
中标分类:
X 61
ICS分类:
饮料 > 酒精饮料
发布日期:
2024-05-28
实施日期:
2025-06-01 距离实施日期还有192天
发布部门:
国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会
发布号:
国家标准公告2024年第9号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司&贵州茅台酒股份有限公司&四川郎酒股份有限公司&贵州习酒股份有限公司&中国酒业协会&中国食品发酵工业研究院有限公司&贵州省产品质量检验检测院&山东云门酒业股份有限公司&贵州国台酒业集团股份有限公司&贵州金沙窖酒酒业有限公司&贵州珍酒酿酒有限公司&湖南武陵酒有限公司&劲牌有限公司&贵州安酒股份有限公司&泸州老窖集团有限责任公司&贵州省食品检验检测院&古贝春集团有限公司&贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司&贵州钓鱼台国宾酒业有限公司&成都产品质量检验研究院有限责任公司&四川省食品发酵工业研究设计院有限公司&广东省食品工业研究所有限公司&江苏今世缘酒业股份有限公司&贵州碧春酒业有限公司&贵州高酱酒业有限公司&贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司&贵州茅台酒厂(集团)循环经济产业投资开发有限公司&贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司&贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司&贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司&山东百脉泉酒业股份有限公司&安徽宣酒集团股份有限公司&贵州酣客君丰酒业有限公司&山东金彩山酒业有限公司&四川源坤教育科技有限公司&山东秦池酒业有限公司&山东扳倒井股份有限公司&青岛市华测检测技术有限公司&仁怀酱香白酒科研所&山东红太阳酒业集团有限公司

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