代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Terminology and classification for veggie meat analogues

中标分类:

X 10

ICS分类:

食品技术 > 食品综合

发布日期:

2024-08-23

实施日期:

2024-08-23

发布部门:

国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会

发布号:

国家标准公告2024年第17号 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

中国肉类食品综合研究中心&天津美康食品有限公司&深圳市文麻生物科技有限公司&北京工商大学&河南双汇投资发展股份有限公司&安琪酵母股份有限公司&宁波市素莲食品有限公司&深圳臻和丰食品科技有限公司&江南大学&大连工业大学&中国食品科学技术学会&中国农业科学院农产品加工研究所&烟台双塔食品股份有限公司&植物肉（杭州）健康科技有限公司&包头东宝生物技术股份有限公司&得利斯集团有限公司&成都希望食品有限公司&郑州轻工业大学&沁海(北京)食品有限公司&临沂金锣文瑞食品有限公司&黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司&山东禹王生态食业有限公司&劲仔食品集团股份有限公司&中国合格评定国家认可中心&中国食品工业协会&金字火腿股份有限公司&好丽友食品有限公司