代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Central kitchen—Construction requirements

中标分类:

A 02

ICS分类:

服务 > 服务综合

发布日期:

2024-06-29

实施日期:

2024-10-01

发布部门:

国家市场监管总局

发布号:

国家标准公告[2024]14号 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家市场监管总局

起草单位:

中国饭店协会&中国农业大学食品科学与营养工程学院&北京东方畅想建筑设计有限公司&浙江翔鹰中央厨房设备有限公司&广州酒家集团股份有限公司&南京乐鹰科技股份有限公司&昆明天天向上营养快餐有限公司&燕诚智能设备制造河北有限公司&泰安腾达文化餐饮管理有限公司&北京中农天工科技发展有限公司&上海市餐饮烹饪行业协会&上海盘点食品科技有限公司&杭州饮食服务集团有限公司&广东华饮食品供应链管理有限公司&四川华盛兴邦净化工程有限公司&杭州冠华王食品有限公司&中饮智能技术股份有限公司&上海杏花楼（集团）股份有限公司&黑龙江省发现者机器人股份有限公司&郑州千味央厨食品股份有限公司&广东省预制菜装备产业发展联合会&湖北省团餐行业协会&河北省团餐与饮食行业协会&四川旅游学院