代替标准

• GB/T 20977-2007

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

General quality for pastry

中标分类:

X 28

ICS分类:

食品技术 > 谷物、豆类及其制品

发布日期:

2024-10-26

实施日期:

2026-05-01 距离实施日期还有526天

发布部门:

国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会

发布号:

国家标准公告2024年第24号 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

北京稻香村食品有限责任公司&北京味多美食品有限责任公司&浙江五芳斋实业股份有限公司&中山市食品学会&顺南食品（惠州）有限公司&北京好利来工贸有限公司&广州酒家集团利口福食品有限公司&广东广益科技实业有限公司&东莞荣华饼家有限公司&东莞徐记食品有限公司&广东金九饼业有限公司&广东荣诚食品有限公司&中山市日威食品有限公司&广州市宝桃食品有限公司&广东日美食品有限公司&广州奥昆食品有限公司&深圳市尚杰食品技术有限公司&深圳安琪食品有限公司&太原双合成食品有限公司&运城市福同惠食品有限公司&哈尔滨老鼎丰食品有限公司&沈阳康福食品有限公司&长春中之杰食品有限公司&好丽友食品有限公司&奥夫食品股份有限公司&上海海融食品科技股份有限公司&上海元祖梦果子股份有限公司&上海来伊份股份有限公司&苏州稻香村食品有限公司&常州市鑫灿食品有限公司&江苏南通凯缘食品科技有限公司&苏州市百龄麦食品有限公司&南京小苏州食品有限公司&浙江五味和食品有限公司&武汉扬子江食品工业园有限公司&新疆麦趣尔食品有限公司&德州鲁樱食品有限公司&四川南台月食品有限公司&四川天伦食品有限公司&米旗食品股份有限公司&南侨食品集团（上海）股份有限公司&重庆华生园食品股份有限公司&友臣集团有限公司&福建臣果实业有限公司&福马咪咪(福建)食品工业有限公司&泉州大维食品有限公司&福建复茂食品有限公司&福建艾迪科食品有限公司&绿研科技（厦门）有限公司&麦威食品工业（福建）有限公司&安徽青松食品有限公司&盐津铺子食品股份有限公司&湖南省翻天娃食品有限公司&湖南东旺食品有限公司&湖南省旺辉食品有限公司&深圳市品佳品食品发展有限公司&海南春光食品有限公司&昆明金桂坊饼业有限责任公司&赣州市倞华菲尔雪食品有限公司&烟台富美特信息科技股份有限公司&中国食品工业协会&中国焙烤食品糖制品工业协会&全联烘焙业公会&上海市质量监督检验技术研究院&广州检验检测认证集团有限公司&深圳市中鼎检测技术有限公司&福建省福食安检测技术有限公司&北京焙烤食品糖制品协会&上海市糖制食品协会&海南省烘焙行业协会&湖南省食品质量安全技术协会&陕西省烘焙行业协会&福建省烘焙行业协会&厦门市烘焙与咖啡协会&中国检验认证集团广东有限公司&海南省检验检测研究院&中山海关技术中心&桐乡市食品药品检测中心&嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院&中国商业联合会