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GB/T 23500-2025 元宵质量通则将实施

发布日期:2025-01-24 实施日期:2026-08-01

标准摘要

本文件规定了元宵的原辅料要求、技术要求、检验规则、包装、运输、贮存和销售,描述了相应的试验方法。

本文件适用于元宵的生产、检验和销售。

本文件不适用于现制现售的元宵。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
General quality for yuanxiao
中标分类:
X 11
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2025-01-24
实施日期:
2026-08-01 距离实施日期还有507天
发布部门:
国家标准化管理委员会&国家市场监督管理总局
发布号:
国家标准公告2025年第2号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
哈尔滨老鼎丰食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、广东广益科技实业有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、新疆麦趣尔冷冻食品有限公司、三全食品股份有限公司、运城市福同惠食品有限公司、延边伟业食品有限公司、咀香园健康食品(中山)有限公司、长春中之杰食品有限公司、江苏南通凯缘食品科技有限公司、福建省国鼎检测技术有限公司、广州质量监督检测研究院、上海华测品标检测技术有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、烟台富美特信息科技股份有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、全联烘焙业公会、北京焙烤食品糖制品协会、天津市焙烤食品糖制品工业协会、陕西省烘焙行业协会、中国商业联合会

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